Торт Клубничное облако
Автор курса: Елена Крохмаль
Сайт автора: pastry-school_online/order/10486
Цена автора: 490 руб.
БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ “КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО”
Легкий, воздушный, нежный!
АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ
Вы не встретите такой торт в интернете
СОВРЕМЕННЫЙ
Этот десерт станет хитом любого праздника или покорит ваших близких и клиентов
СБАЛАНСИРОВАННЫЙ
Легкий, нежный и не очень сладкий – так как мы любим))
Легкий, воздушный, нежный! Если бы меня попросили описать этот торт только тремя словами, я бы выбрала именно их.
Сочетание нежной клубники, деликатного лайма, воздушного бисквита, нежного мусса и взбитых сливок делают его действительно похожим на облако!
А ДЕЛАЕТСЯ ОН НА УДИВЛЕНИЕ ЛЕГКО И ПРОСТО!
На мастер-классе мы с вами вместе:
- Сделаем вкуснейшее песочное сабле бретон и испечем песочные цветочки
- Приготовим воздушный бисквит
- Сделаем клубнично-лаймовое конфи
- Приготовим нежный ванильный мусс
- Сделаем пропитку
- Приготовим крем для украшения
- Украсим торт.