Butter — взбитое крафтовое масло
Автор курса: Ксения Хохлова
Сайт автора: pastrylabbykscandymom.getcourse_ru/butter
Цена автора: 1900 руб.
Добро пожаловать в мир десертных взбитых масел — продукта, который превращает обычный бутерброд, тост, бриошь или булочку в настоящий маленький десерт.
Мы собрали коллекцию из 10 авторских вкусов, вдохновлённых современными гастротрендами, уютом домашней выпечки и тонкостью кондитерского ремесла
Chocolate
Густое какао, сладкое тепло и знакомый «тот самый» вкус — как шоколадное масло из детства, только взбитое до воздушной бархатной роскоши
Salted Caramel
Кремовое масло с глубокой карамельной сладостью и правильной солёной искринкой
Pistachio Yogurt
Лёгкое сливочное масло с ярким фисташковым вкусом и освежающей йогуртовой кислинкой
Gingerbread
Сливочное масло с теплыми пряными специями, настоем гречишного чая и мягкой медовой глубиной
Citrus
Живой цитрусовый букет — свежий, звонкий, солнечный — превращает сливочное масло в ароматный утренний ритуал
Red Honey
Яркий ягодный вкус брусники, смягчённый тёплым мёдом и лёгким хвойным акцентом розмарина
Crispy Baked Milk
Сливочное масло с топлёным молоком и хрустящим сладким грильяжем — вкус деревенской печи, где молоко томилось часами, становясь карамельным и мягким
Apple & Cinnamon
Нежное сливочное масло с тёплым ароматом печёных яблок и корицы, будто кусочек уютного осеннего пирога
Peach Basil & Tea
Нежный аромат персика с пряной свежестью базилика и мягкими чайными нотами
Black Forest
Насыщенный шоколад, терпкость спелой вишни и лёгкая дымка ликёра
Внутри вас ждут:
— подробный видеоурок, где вы научитесь готовить базовое масло так, чтобы оно было нежным, воздушным и стабильным
— пошаговые технологические карты эмульсий, которые придадут базовому маслу уникальный вкус и текстуру
— набор брендированных наклеек и рекомендации по упаковке
— обратная связь на платформе в течение месяца, чтобы вы были уверены в результате на каждом шаге.
Эти масла станут идеальным подарком для родных и близких: тёплым, домашним и в то же время необычным.
Их можно продавать как самостоятельный продукт, включать в свои десертные наборы или использовать в меню кофейни и кондитерской.
А к Новому году десертные масла легко превращаются в прекрасное дополнение к выпечке для праздничного стола!Подайте несколько вкусов в красивых креманках, и гости запомнят этот момент надолго.
Это не просто рецепты — это новый, современный формат десертов, который привносит в повседневные моменты ощущение заботы, тепла и маленькой роскоши.