Торт «Milky Way»
Автор курса: Ангелина Коба
Сайт автора: cakesbyangel_ru/recipes/milky_way
Цена автора: 1490 руб.
Насыщенный шоколадный торт «Milky Way» с нежным суфле, молочным шоколадом и кусочками любимого батончика. Очень мягкий, воздушный и безумно вкусный.
Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в домашних условиях. Используются доступные и качественные продукты.
Торт «Milky Way»:
- Шоколадный бисквит с молочным шоколадом
- Пропитка с молочным шоколадом
- Нежное суфле «Milky Way»
- Кусочки батончика и хрустящие шарики
- Шоколадный крем для сборки
- 2 идеальных рецепта крема для выравнивания на основе творожного сыра: крем-чиз на сливках и шоколадный крем-чиз
Технологическая карта (в PDF-формате) с подробным описанием процессов приготовления.