Это не снежки + Это не мандарины — Надин Ермолович (2024)

100р.

Категория:

Это не снежки + Это не мандарины

Автор курса: Надин Ермолович

Сайт автора: vk_com/market/product/new33-video-urok-quoteto-ne-mandariny-obnovleniequot-182649059-9549193

vk_com/market/product/new33-video-urok-quotetonesnezhkiquot-182649059-9534543?z=photo-182649059_457241257/market-182649059_9534543

Цена автора: 3990 + 3990 руб.

 

Это зефирные мандарины

Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить! А можно кушать мандарины прямо с ней​

В уроке вас ждет:

1) 2 варианта из зефира:

  1. Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса)
  2. Чуть сложнее и интереснее, с дольками и кожурой.⠀

2) Приготовление зефирной массы с быстрой стабилизацией.⠀
Буквально через 5 минут уже можно брать в руки.⠀
3) Разбор подходящих вариантов и вкусов пюре.⠀
4) Приготовление долек и «начинка» ими своих будущих .⠀
5) Отсадка реалистичной формы, а не мячиков для пинг-понга.⠀
6) Вес и размер близок к реальным. После моего урока, поняв технику создания, можно и апельсины.⠀
7) 3 рецепта покрытия для кожуры, окрашивание, придание реалистичности и блеска.⠀
Кожура полностью съедобная, и ее можно чистить, как настоящую (представляете, как можно поразвлечься с этими ).⠀
8) Создание реалистичных хвостиков.⠀
Не нужно вставлять в свои сушеную гвоздику или отрывать хвостики от настоящих и вставлять их в свои. Ну это ведь совсем непрофессионально и несъедобно!
9) Как «заставить» свои мандарины пахнуть «настоящими» и Новым годом.⠀
10) Упаковка. Хранение. Подготовка к праздникам.

Видеоурок «Это не снежки» 

Нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные «Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.

В уроке вас ждет:

  • Приготовление суфле Птичье молоко с пониженной калорийностью в 2 раза! Как приготовить разные вкусы.
  • Приготовление бисквита, как у «настоящей» классической Птички.
  • Приготовление ягодной начинки.
  • Секрет: как «спрятать» начинку в бисквит, собрать снежки и получить потрясающий на вид разрез.
  • Искрящийся «снежок».
  • Размеры снежков и полусфер для их приготовления (стоят совсем недорого).
  • Идеи и варианты упаковки. Хранение. Подготовка к праздникам.

По моим урокам готовят даже новички!
А кондитеры отлично зарабатывают. По их отчетам, окупаемость моих уроков на праздники в 100 и более раз!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Это не снежки + Это не мандарины — Надин Ермолович (2024)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *