Эклеры
Автор курса: Виктория Михалина
Сайт автора: vk_com/uslugi-211453958?w=product-211453958_7857090%2Fquery
Цена автора: 740 руб.
Программа МК:
1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов
2. Заварное тесто
3. Отсадка изделий
4. Рекомендации по выпечке
5. Наполнение изделия начинкой
6. Заварной крем
7. Масляный крем
8. Белковый крем
9. Универсальный крем
10. Шоколадный заварной крем
11. Крем Рафаэлло
12. Рецепт помадки для покрытия
13. Глазурь, покрытие глазурью
14. Сроки годности и правила хранения.
Отзывы
Отзывов пока нет.