Современные кексы 2.0 — Дмитрий Козловский (2024) egor.team

Современные кексы 2.0

Автор курса: Дмитрий Козловский

Сайт автора: w.egor_team/keksy2

Цена автора: 1990 руб.

Расширьте свои знания в кексах: 7 новых кексов, кардинально отличающиеся от предыдущих курсов + неповторимое канеле.

Программа:

1. Теория и практика приготовления разрыхлителя
2. Канеле. Французское классическое пирожное с нежнейшей текстурой и карамельной корочкой
3. Фундучные мини-кексы с пралине и карамелизованным шоколадом
4. Кекс в стиле брауни с шоколадным кремю
5. Кекс Восточные мотивы. Классический кекс с сухофруктами и пряностями
6. Кекс 3D арахис. 3 текстуры арахиса + карамельный ганаш
7. Шоколадно-кокосовый кекс. Шоколадный кекс с двумя текстурами кокосовых начинок
8. Творожный кекс с малиной. Классика в новом прочтении + нежнейшая малиновая начинка
9. Лимонный кекс 2.0 по мотивам лимонной тарталетки

Старт курса: 10 августа.