Повседневные заготовки
Автор курса: Мария Золина
Сайт автора: senseat_ru/master-class
Цена автора: 599 руб.
Хотите сократить время, проведенное на кухне и максимально эффективно использовать сезонные продукты?
Спешим вас обрадовать, способ есть!
На конкретных примерах вы поймете, как умелое использование заготовок может значительно упростить вашу повседневную готовку
и помочь использовать сезонные продукты на все 100%, освобождая время для других занятий.
Что вы узнаете на уроке:
- Заготовки монопродуктов
- Заготовки сезонных продуктов – сохраняем максимум вкуса и пользы
- Как делать базы для разнообразных гарниров
- Заготовки соусов
- Заготовки бульонов и навык безотходной готовки
- Как сохранить зелень без потери вкусовых качеств
Подарок: гид “Заготовки овощей”
Формат: запись вебинара
Дата: 2024 год.