Пирожное «Картошка» с 2 начинками
Автор курса: Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова
Сайт автора: kasadelika_ru/potato-cake
Цена автора: 1590 руб.
Множество плюсов пирожных «Картошка»:
— Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии
— Сделать заранее на праздники, занимают минимум места
— Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно
— Предлагать клиентам, для гостей, на праздники или просто к чаю
— Не требуют много времени на изготовление
Пирожное «Картошка» с 2 начинками:
- Подробная технологическая карта приготовления пирожного «Картошка»
- Влажный шоколадный бисквит
- Два потрясающих крема для основы
- Две начинки в центр: тягучая соленая карамель и нежный ганаш на молочном шоколаде
- Процесс приготовления глазури на основе шоколада, которая не трескается
- Процесс темперирования шоколада для создания декора. 3 вида эффектного декора к различным праздникам: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта
- Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку.
Отзывы
Отзывов пока нет.