Пасхальное чудо — Кристина Лова (2024) krislen_cake

Пасхальное чудо

Автор курса: Кристина Лова

Сайт автора: krislen-cake_ru/easter

Цена автора: 7000 руб. (тариф «Самостоятельное изучение»)

Программа курса:

• Гайд по инвентарю
• Инструкция по работе с дрожжевым сдобным тестом
• Кружевной сливочный кулич
• Творожный кулич
• Бездрожжевой кексовый кулич
• Расчет себестоимости куличей
• Мастичный декор «Пасхальный зайка» (с размерами)
• Мастичный декор «Пасхальные ушки» (с шаблоном)
• Гайд по работе с шоколадом
• Шоколадный декор «Гнездо»
• Пряничное тесто. Пряники «ХВ» и «Яйцо Фаберже» (с шаблоном)
• Гайд по оптимизации процессов.