Онлайн курс по приготовлению десерта Моти (апрель 2023) — Екатерина Леонова

Онлайн курс по приготовлению десерта Моти (апрель 2023)

Автор курса: Екатерина Леонова

Сайт автора: instagram_com/bergamot_ii?igshid=YmMyMTA2M2Y= (тариф «Максимум»)

10 начинок:

1. голубая матча-черника-апельсин
2. карамельный чизкейк
3. темный шоколад-малина
4. маракуйя-мак
5. лайм-клубника
6. ферреро роше
7. клубничный тирамису
8. мята-лесные ягоды
9. лаванда-персик
10. три сыра-шоколадный трюфель

– три теста, два вида приготовления
– большие моти, специфика работы с ними
– цветное тесто, научу делать два и три цвета два вида приготовления
– таблица с расчетом себестоимости
– чек лист с ингредиентами

– фото. уроки по фотографиям моти
– ссылки на реквизиты и фотофоны
– экспресс уроки по рилс
– урок по работе с кафе.