Огурчики Тсукемоно (классика Японской ферментации)
Автор курса: Мария Сочилкина
Сайт автора: fermentinwonderland_ru/tsukemono
Цена автора: 2490 руб.
Ферментация закуски Тсукемоно это просто:
- Все ингредиенты из ближайшего магазина.
- Без гор грязной посуды.
- Raw-рецепт, без готовки на плите.
- Опыт в ферментации 0+
- Время активного приготовления 15 минут.
Без использования:
- Культур, грибов, заквасок,
- Шиокоджи
На мастер-классе мы приготовим огурчики «ТСУКЕМОНО»,
но главное – вы научитесь создавать восхитительный маринад!!!
- для моркови
- для пекинской капусты
- для дайкона.
Отзывы
Отзывов пока нет.