Домашняя Ферментация 2 — Угрюмова Ольга (2023)

Домашняя Ферментация 2

Автор курса: Угрюмова Ольга

Сайт автора: ugrymova_ru/kulinarnye-klassy/klassy/domashnyaja-fermentacija/

Цена автора: 4590 руб.

Вторая часть кулинарного класса Домашняя Ферментация уже близко! И я хочу ПРИГЛАСИТЬ ВАС стать ее частью самыми первыми!

Вы уже попробовали волшебство ферментации на вкус, сделали первые уверенные шаги в этом и пришло время двигаться дальше: я хочу предложить вам продолжить путешествие в мир ферментации.

Что мы будем готовить во второй части:

1️⃣ Ту легендарную капусту кимчи, которая обладает невероятными лечебными и вкусовыми свойствами.

2️⃣ Я научу вас ферментировать рыбу, это по-настоящему вкусно и полезно.

3️⃣ Изучим основы приготовления уксуса, вы сможете делать его из любых ингредиентов: от остатков яблок, до сезонных ягод.

4️⃣ Ферментированый газированный квас на основе ягод и фрутков. Конечно без сахара!

5️⃣ Растительный кефир, в меру кислый и сладковатый из любого растительного молока. Для детсткого питания и вашего ежедневного употребления, как источника полезных бактерий.