Гайд Ягодный сезон
Автор курса: Яна Нетреба
Сайт автора: labfood_ru/berry_season
Цена автора: 2590 руб.
Зачем платить зимой за “деревянные” и дорогущие ягоды, если можно есть свои — полезные и ароматные? И делать из них запеканки, десерты и смузи целый год.
Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве.
Интересно, а что внутри?
- 10 авторских рецептов от проверенной классики до ПП
- 2 видео урока, где уровень вкусноты 100 из 10!
- Быстрые лайфхаки по сушке, заморозке, консервированию: такое вы точно еще не готовили
- Проверенная практикой технология — справится даже новичок
Что конкретно я смогу приготовить?
1. Консервацию по классическим рецептам в авторской интерпретации
- Варенье Быстрая «пятиминутка», сиропный и засыпной методы, свежие ягоды в ягодном пюре, со специями и травами
- Компоты и ягоды в собственном соку
- Джем и пюре
- Желе без желатина
2. ПП-заготовки на зиму
- Заморозить любимые ягоды
- Засушить ягоды и фрукты
- Полезная пастила
- Протертые ягоды
3. Бонус
Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно? Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!
- 10 идей, что делать с замороженными ягодами зимой
- Ягодное мороженое
- Тирольский пирог
Здесь всё по-честному про сахар и его заменители + рецепты, где минимум калорий, но вкусно как у бабушки в детстве.
Наморозили целую тонну ягод, а что с ними делать — непонятно? Перекладываете их всю зиму с полки на полку?
Даю 10+ идей, куда использовать замороженные ягоды и фрукты. С рецептами!
И супербонус — видео рецепт тирольского пирога из замороженных ягод — зимний десерт со вкусом лета.